Питание БУДУЩЕГО...

7 года 2 мес. назад
Виталий Выживальщик
Модератор
Модератор
Сообщений: 5351
Репутация: 106
Больше
Автор темы
Питание БУДУЩЕГО... #1

Диета из жуков – возможное будущее нашего мира


Не так давно Евросоюз (уже не в первый раз) заявил, что нам следует задуматься о добавлении в свою диету протеина из насекомых. Поедание насекомых может предоставить стабильный источник закусок – они производят намного меньше парникового газа, чем крупный рогатый скот, и не требуют столько земельных угодий, как животные. Фактически же, собственных съедобных насекомых можно выращивать у себя на кухне.

Именно такую цель ставит перед собой «Lepsis» — прототип сверхкомпактной фермы кузнечиков дизайнера Мансура Оурашана, которую можно свободно разместить у себя на кухне.

Lepsis состоит из четырёх разных блоков – по одному для размножения, роста, сбора и убийства (да, эта часть цикла также происходит прямо у вас на глазах) идущих в пищу насекомых. Сейчас эта разработка находится в фазе прототипа, и для неё ещё нет особых деталей, касающихся того, как именно работают различные блоки.

«Даже несмотря на то, что поедание насекомых достаточно отталкивающая концепция для многих людей в развитых странах, привлекательный продукт вроде Lepsis может помочь им смягчить восприятие этой идеи», пишет журнал «Inhabitat». (с)

Спасибо сказали Vladimir, Владимир

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

7 года 2 мес. назад
Gomer Simpson
Мл. сержант - урядник
Мл. сержант - урядник
Сообщений: 16
Репутация: 2
Больше
Питание БУДУЩЕГО... #2
Блин! :ohmy: Лучше по старинке! :woohoo: Пусть ЕС и занимается этой хренью,а мы лучше будем вкусняшки из твоих рецептов лопать! :lol:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

7 года 2 мес. назад
Владимир
Капитан - Подъесаул
Капитан - Подъесаул
Сообщений: 569
Репутация: 25
Больше
Питание БУДУЩЕГО... #3
Вот кто эту идею выдвинул, пусть и жрёт жуков, а мы уж лучше, действительно по старинке - борщик да хлебушко.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

7 года 2 мес. назад
Кот
Старшина - мл. вахмистр
Старшина - мл. вахмистр
Сообщений: 60
Репутация: 5
Больше
Питание БУДУЩЕГО... #4
Вот......! Вашу за ногу! Хотя они и правда питательные.... Но я насекомых ненавижу!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

7 года 2 мес. назад
Vladimir
Капитан - Подъесаул
Капитан - Подъесаул
Сообщений: 555
Репутация: 19
Больше
Питание БУДУЩЕГО... #5
Ел я и кузнечиков, и дождевых червей, и лягушек, и мидий озерных, непривычно, но вполне вкусно, самое главное правильно их приготовить.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

6 года 10 мес. назад
Виталий Выживальщик
Модератор
Модератор
Сообщений: 5351
Репутация: 106
Больше
Автор темы
Питание БУДУЩЕГО... #6

Личинки насекомых названы пищей будущего



Ученые из Нидерландов нашли более экологичную и дешевую альтернативу мясу и птице, которая не уступает по пищевой ценности этим продуктам животного происхождения. Они уверены, пищевую проблему на земле могут решить насекомые, а точнее, их личинки.

Специалисты Университета Вагенингена ознакомились с производством на корм птицам личинок большого мучного хруща и зофобаса а также земноводных и пресмыкающихся, которых разводят в неволе в компании van de Ven Insectenkwekerij. Основным кормом личинок насекомых является морковь и зерновая смесь, а содержат их в специальных лотках и одноразовых картонных ячейках для яиц. Насекомые находятся в помещении с контролем климата, что требует электроэнергии, газа и воды. Тем не менее, это ни в какое сравнение не идет с условиями, которые необходимы для животноводческой фермы или птицефабрики.

В сумме для того чтобы произвести из личинок один килограмм белка, учитывая при этом площадь посадок кормовых культур и т.д., потребуется меньше примерно в десять раз территории, чем для производства одного килограмма говяжьего белка, и в несколько раз меньше, чем для получения такого же количества белка свиного или куриного. Разведение личинок при этом выделяет гораздо меньше парниковых газов, по сравнению с любым видом птицеводства или животноводства.

Еще одним большим преимуществом личинок является эффективность при их производстве. Получение килограмма живого веса необходимо 2,2 кг корма, что сопоставимо с цыплятами и намного меньше, чем в случае говядины и свинины. А в репродуктивном плане возможности насекомых в существенной степени превышают воспроизводительные способности птиц и млекопитающих.

Вот почему, как отмечают специалисты, личинки насекомых через некоторое время могут постепенно занять достойное место в рационе жителей всей Земли, а не только отдельных ее регионов, где это широко распространено уже сейчас. (c)

Спасибо сказали Vladimir

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

6 года 10 мес. назад
serg12
Майор - Есаул
Майор - Есаул
Сообщений: 1175
Репутация: 37
Больше
Питание БУДУЩЕГО... #7
Бедные наши дети... Ни шашлычка под коньячок, ни водочки под селёдку с картошкой. Похоже и просто квашенной капустки с котлеткой не поесть. :S

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

6 года 10 мес. назад
Владимир
Капитан - Подъесаул
Капитан - Подъесаул
Сообщений: 569
Репутация: 25
Больше
Питание БУДУЩЕГО... #8
Сами пусть жрут! А мы уж как нибудь по старинке.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.