Slide backgroundНа главную страницу

Тест. Говядина тушеная. Высший сорт. ОАО "Березовский МК". 25 баллов

Доброго времени суток, други!

Продолжаю насыщать свой организм мясоконсервными изделиями и параллельно выкраивать время для написания результатов тестирования этих самых консервов!

Сегодня (а точнее неделю назад, до моей последней командировки) была вскрыта баночка известной всем тушенки производства Березовского мясоконсервного комбината. И мои стратегические запасы уменьшились на 1 единицу этого прекрасного консервированного продукта.

Обычно я берегу "Березу", т.к. в Самаре пока не нашел где ее купить и приходится возить из командировок, что достаточно сложно с точки зрения транспортировки:) Но ради такого случая...

b2ap3_thumbnail_WP_20140216_18_44_07_Pro__highres-1024x576.jpg

Итак, давайте по порядку.

1. Состав/сроки хранения - % закладка мяса, наличие/отсутствие "Ерунды" и различных добавок, а также срок хранения продукта.

b2ap3_thumbnail_WP_20140216_18_44_26_Pro__highres-1024x576.jpg

b2ap3_thumbnail_WP_20140216_18_45_05_Pro__highres-1024x576.jpg

Надо отметить, что ни сроками хранения, ни массовой долей мяса и жира "Береза" не удивляет - 3 года и 58%. Т.е. по нашей системе оценки данные консервы потеряют 2 балла за срок хранения и еще 2 балла за массовую долю мяса и жира.

Ерунды нет (и здесь то уж ее и не должно быть).

Итог по 1 пункту - 6 баллов.

2. Внешний вид/запах.

b2ap3_thumbnail_WP_20140216_18_47_16_Pro__highres-1024x576.jpg

Возможно у кого-то есть предубеждения по поводу жира, который присутствует в консервах - у меня их нет. При употреблении в холодном виде жир, по моему мнению, не самый лучший помощник, но в "горячем виде" он просто незаменим. Поэтому белая жировая пленка меня не сильно смутила, а вот внешний вид мяса приятно поразил.

Мясо выглядит "реальным мясом"!!!

b2ap3_thumbnail_WP_20140216_18_48_52_Pro__highres-1024x576.jpg

Запах тоже приятный.

Итог по 2 пункту - 10 баллов

3. Вкусовые характеристики - субъективно-экспертная оценка вкусовых качеств продукта: нравится/не нравится, соответствие вкусовых ощущений названию на этикетке (т.е. похоже вообще мясо на мясо или нет), наличие в продукте чего-нибудь типа жил, салообразных ингридиентов, соевых добавок, волокон и других "неведомых компонентов".

b2ap3_thumbnail_WP_20140216_19_02_34_Pro__highres-1024x576.jpg

Мясо феерическое, наивкуснейшее, похожее на мясо и на что другое. За данный показатель ставлю максимальный балл.

При это надо отметить, что в мясе попались 2 кусочка какой-то непонятной прослойки (котоые жена брезгливо выбросила). В % отношении к общей массе продукта этого "добра" конено немного, но минус 1 балл "Береза" получила.

Итог по 3 пункту - 9 баллов.

Ну что же, продукция Березовского мясоконсервного комбината набирает в итоге 25 баллов.

Резюме: достаточно высокий балл белорусская тушенка из г. Береза получила именно за счет крайне высоких вкусовых качеств продукта - это является ее главным преимуществом. Если же для вас это менее значимый фактор, то советую обратить внимание на другие образцы тушенки, представленной на рынке, т.к. ни сроками хранения, ни массовой долей жира и мяса Березовская тушенка вас не удивит.

Приятного аппетита:)

b2ap3_thumbnail_WP_20140216_19_09_02_Pro__highres-1024x576.jpg

Делай что должен, случится чему суждено (М.Аврелий)

13
Полезная книга по "лесной медицине"
Сумочка (много фото!)
 

Пользователи, которые участвуют в диалоге

Этот комментарий был свёрнут модератором

А почём за банку?

По мне - удачный вид "рабочей" тушёнки. С такой готовить - отпад! Хоть в кашу хоть в суп. :-)

serg12
Этот комментарий был свёрнут модератором

Ну сервировка вообще шикарная!..

Виталий Выживальщик
Этот комментарий был свёрнут модератором

Posted by Сергей Нечаев:

А почём за банку?

Недешево! По 138 рэ за банку. Если есть места, где можно взять подешевле - пишите :write:

Артем Выживалкин
Этот комментарий был свёрнут модератором

Если 138 рэ... Тогда точно 1 сорт курганской надо выкладывать!

serg12
Этот комментарий был свёрнут модератором

Бывает подделка на эти банки, отличаются надписями мелкого шрифта и оттенком цвета и ценой (у меня в Ашане так по крайней мере), на первый взгляд одинаковые и присмотришься разные.

Vladimir
Этот комментарий был свёрнут модератором

Тут уже писали о березовской тушёнке, что она одна из самых лучших, подкачал только срок хранения, 3 года вместо положенных 5 по госту. В москве знаю 2 розничных точки, в одной 125 в другой 112 руб, в ашане пока не смотрел, в оптовой продаже замечена от 85 до 109 руб, при покупке от 10000 руб за раз.

Василий S.T.A.L.K.E.R
Этот комментарий был свёрнут модератором

У нас в Ашане Березовской нет. Есть похожие банки (с головой коровы), но производитель другой. Это точно!
А где в Москве в продаже по 112 рэ, если не секрет?

Артем Выживалкин
Этот комментарий был свёрнут модератором

Если хотите могу написать в личку где купить можно, это на окраине москвы.

Василий S.T.A.L.K.E.R
Этот комментарий был свёрнут модератором

Браток,дай наводку где брал. Не на ВОДКУ,ну ты понял.

bitawr
Этот комментарий был свёрнут модератором

Есть в москве улица маршала тухачевского, там по выходным ярмарка, в том числе белорусских товаров, там такой тушняк от 80 до 95 руб

Василий S.T.A.L.K.E.R
Этот комментарий был свёрнут модератором

Или вот например - http://belsezon.ru/optom/tushenka/ на минской улице оптовая база, отпускают и мелким оптом но на мой взгляд дорого, целых 109 руб за банку.

Василий S.T.A.L.K.E.R
Этот комментарий был свёрнут модератором

Posted by Василий ----------:

Или вот например - http://belsezon.ru/optom/tushenka/ на минской улице оптовая база, отпускают и мелким оптом но на мой взгляд дорого, целых 109 руб за банку.

Это разве дорого по сравнению с 138 руб.? Мне бы и ярмарка подошла - но я то живу не в Москве и подгадывать командировку под выходные как то не хочется :-* Спасибо за инфу ;-)

Артем Выживалкин
Этот комментарий был свёрнут модератором

Инфа для затравки, отпускная цена на березовском заводе - 60 руб, в москве можно купить оптом от 80 руб, но нужно знать ГДЕ, вот из за этого незнания на нас и делают деньги. Кстати вот ещё для затравки - http://www.avito.ru/moskva/produkty_pitaniya/belorusskaya_tushenka_berezovskaya_272328374 красногорск по 94 руб.

Василий S.T.A.L.K.E.R
Этот комментарий был свёрнут модератором

Posted by Василий ----------:

Инфа для затравки, отпускная цена на березовском заводе - 60 руб, в москве можно купить оптом от 80 руб, но нужно знать ГДЕ, вот из за этого незнания на нас и делают деньги. Кстати вот ещё для затравки - http://www.avito.ru/moskva/produkty_pitaniya/belorusskaya_tushenka_berezovskaya_272328374 красногорск по 94 руб.

Спасибо! Экономика должна быть экономной ;-) Будем экономить!

Артем Выживалкин
Этот комментарий был свёрнут модератором

Березовский тушняк замечен в ашане по просто ОЗВЕРЕЛОЙ!!! цене в 144 руб, в общем нечего ловить в ашане, ибо там также стремятся наипать как и везде.

Василий S.T.A.L.K.E.R
Этот комментарий был свёрнут модератором

Вчера нашёл поддельную под берёзу тушёнку, по цене 112 руб, содержимое, треть мясо, остальное жир сало и кусочки неизвестно чего - похожего на мясо но не мясо, при приготовлении на сковородке пошёл нехороший запах, но самое главное - банка АБСОЛЮТНО ЭДЕНТИЧНА НАСТОЯЩЕЙ!! Не отличается НИЧЕМ! кроме верха, на настоящей наверху банки есть тиснение красной головы и надпись березовский мясоперерабатывающий комбинат, на подделке верх чистый!

Василий S.T.A.L.K.E.R
Этот комментарий был свёрнут модератором

Спасибо за инфу! Проверил всю "свою коллекцию" - везде есть тиснение. Слава Богу!

Артем Выживалкин
Этот комментарий был свёрнут модератором

Posted by Артем Алехин:

[quote name="Сергей Нечаев"]А почём за банку?

Недешево! По 138 рэ за банку. Если есть места, где можно взять подешевле - пишите :write:[/quote]
Московская область сеть магазинов "Глобус" - 122 ре.

Иван Медведь
Этот комментарий был свёрнут модератором

Posted by Артем Алехин:

Спасибо за инфу! Проверил всю "свою коллекцию" - везде есть тиснение. Слава Богу!


Артем...
Я ВОТ ХОЧУ ВАМ ПОПЕНЯТЬ!
Ваш рейтинг - хорошо, но... Пишите, что мясо у "березы" НАИВКУСНЕЙШЕЕ, а Селятино всего на 3 балла в рейтинге уступает (почти мясной паштет - не мы все его ели, а в походе и на ""ура", но если в сытом состоянии, то разница существенна!)... Это может ввести в заблуждение, т. к. береза и Селятино это с "разных полок" точно.

Иван Медведь
Этот комментарий был свёрнут модератором

Posted by Сергей Нечаев:

Если 138 рэ... Тогда точно 1 сорт курганской надо выкладывать!

У нас Курган есть в варианте ХАЛЯЛЬ, что мне (русскому) не совсем съедобно В МИРНОЕ ВРЕМЯ. Знаю я как халяльное мясо получают... Я не веган, но и не садист. Пусть оно и по 104 ре... Нафиг!

Иван Медведь
Ещё нет комментариев.
Показать другие комментарии

Добавить комментарий

  1. Опубликовать комментарий от имени гостя Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте.
0
Вложения (0 / 3)
Ваше местоположение:

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://vizhivai.com/