Slide backgroundНа главную страницу

Всё о выживании

Статьи, обзоры, отчёты камрадов о походах, туризме, оружии, секретах выживания в дикой природе и чрезвычайных ситуациях.
Андрей

С масленицей! 6 РЕЦЕПТОВ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛИНЧИКОВ

цельнозерновые.jpg
      6 рецептов блинов, от которых не откажется даже гурман. У нас от одних фотографий только слюнки потекли!       В понедельник, 7 марта, в России начинается масленичная неделя.  Итак, ТОП-6 блинчиков и начинок по версии Нины Мининой-Россинской и портала Свойкировский.рф. Поехали!  Цельнозерновые блинчики   Ингредиенты: Цельнозерновая мука - 1 стакан;  Крахмал кукурузный (или мука в/с) - 2-3 ст. ложки;  Молоко - 2,5 стакана;  Яйца - 2-3 штуки; ...
Продолжить чтение
9
  1138 просмотров
  4 Комментариев
Иван Медведь

Паста академика Амосова*

Доброго времени суток, камарады! Не давно прошел на сайте опрос о запасах и припасах... ;-)Так данная заметка, думается мне, пригодится многим для формирования продовольственного рациона для ЧС и БП. Ниже приведён рецепт общеукрепляющей смеси (пасты), разработанной академиком Амосовым более полувека назад и опробованный как в военной, так и в гражданской медицине. И всегда с отличным результатом... Собственно, академик, всего лишь развил идею, сформированную нашими военными медиками ещё во время ВОВ (о...
Продолжить чтение
18
  2577 просмотров
  23 Комментариев
дмитрий лебедев

Немного о том что можно поесть в лесу!

b2ap3_thumbnail_sporish_site.jpg
Съедобные растения! Адокса  (Adoxa) принадлежит к одноименному монотипному роду мнонотипного же семейства Адоксовые, которые состоят из одного вида – Адокса мускатная (Adoxa moschatellina). Тем не менее, описаны и другие виды (по их местообитанию), которые, попросту говоря, отнесены к подродам: Китайский вид - Адокса омейская или эмейская (Adoxa omeiensis); Тибетский вид - Адокса тибетская или сицзанская (Adoxa xizangensis); Дальневосточный вид - Адокса восточная (Adoxa orientalis), произрастающая и в России. Съедобны ягоды-костянки. Вкус...
Продолжить чтение
14
  3864 просмотров
  13 Комментариев
Андрей

Война - войной, обед по расписанию. у нас.

http://s017.radikal.ru/i401/1203/9e/6a7e685a7bd8.jpg
Немного истории. До XVIII века централизованной системы обеспечения питания солдат просто не существовало, ни в одной армии мира. Наемный солдат получал жалование, на которое приобретал все необходимое: оружие, амуницию и продукты. Поэтому за каждым войском следовала целая армия маркитантов и маркитанток, выполнявших роль интендантов. Еду солдаты готовили себе сами на походных кострах, в котлах, возимых в обозах, объединяясь в небольшие артели. С XVIII века в армиях стали появляться штатные провиантные службы,...
Продолжить чтение
11
  6145 просмотров
  6 Комментариев
Андрей

Война - войной, обед по расписанию. у них.

alt
Коллективные и индивидуальные пайки для военнослужащих ВС США Полковник В. Русаков Важнейшим элементом в обеспечении личного состава питанием при выполнении боевых операций вне зон постоянной дислокации являются пайки: индивидуальные, коллективные, общего назначения и специальные. Индивидуальные упаковываются в расчете на одного военнослужащего, коллективные предусматривают использование их подразделением, общего назначения позволяют обеспечивать питание военнослужащих в первые 30 сут после прибытия на новый театр военных действий, а специальные пайки используются небольшими подразделениями военнослужащих, выполняющими...
Продолжить чтение
8
  3569 просмотров
  5 Комментариев
Сергей Нечаев

Сторожим на даче. :) Часть16

b2ap3_thumbnail_P1080222.JPG
Здрасте всем!      Всё так же катаюсь чуть не каждый вечер в родной огород, но уже без фанатизма. Особо для жуликов работы нет. Осталась облепиха да калина с рябиной. Жаль перед зимой терять тёплые дни, да и доделываю всё по мелочам.      Осень установилась строго по календарю. Второго сентября «включили» дождь. Ночью до нуля, днёи +5+7. Ещё и коммунальщики помогли. Не только отопление не включили, но и отключили горячую...
Продолжить чтение
14
  2539 просмотров
  14 Комментариев
Иван Медведь

Консервный нож Р-38.

b2ap3_thumbnail_IMG_20140926_165948.jpg
Доброго времени суток, камарады! Вот решил вбросить обзор консервного ножа, которым пользуюсь, когда под рукой нет "складня". Вообще-то, открывать простым ножом консервы (даже дома) моя давнишняя привычка. Советский консервный нож-открывалка (близкий родственник чапельника который! ;-) Гы-гы!!) тоже мною любим, но как-то он не всегда под рукой... Нож для добычи содержимого консервной банки - форева! Правда где-то с год, как эту незыблемую догму слегка прогнул вот этот малыш. Считаю, конечно, что повседневное...
Продолжить чтение
13
  4894 просмотров
  28 Комментариев
Сергей Юдин

Как выжить в лесу без еды.

Привет комрады!Это первое моё "слизывание" со стороннего ресурса,но скоро лето и думаю неплохо бы освежить память,а кому-то и узнать полезную информацию. Все мы считаем, что с нами ничего не может случиться. Что наш поезд никогда не сойдет с рельсов, машина не остановится посреди дороги с пробитым колесом, а поход за грибами закончится удачно и тропинка приведет прямо к дому. Обычно, в 99,9% случаев, именно так и бывает. Однако каждому тысячному все-таки...
Продолжить чтение
17
  2750 просмотров
  33 Комментариев
Иван Медведь

Строганина по-советски.

Пиндосы привнесли нам моду на сашими и суши... В городе это употреблять, да ещё из НАШЕГО общепита - полный бред! Да и не полезно (учитывая наш общепит и его традиции!). Но... полностью от данной кулинарной идеи отказываться глупо. Мой дед во времена ВОВ, будучи моряком, послужил-повоевал по многим морям. Естественно приобрел не мало привычек на флоте, которые пронес до конца жизни. Одна из них - употребление строганины. Строганина – блюдо из...
Продолжить чтение
20
  2433 просмотров
  28 Комментариев
Сергей Юдин

Подглядел за Щербаковыми

Лежал я как то в больнице и от безделья и от увиденных инструментах вспомнил о .Когда будете смотреть запаситесь слюнявчиком.Не буду говорить какими путями,но выпросил я у сестры-хозяйки биксу.Нашёл где-то решётку от холодильника(замудохался её обрезать и подгонять в квартирных условиях)Итог наблюдайте и обсуждайте.
9
  2494 просмотров
  14 Комментариев
Иван Медведь

Русский напиток - походный вариант.

Доброго времени суток, камрады! На дворе зима... И ничего нет лучше зимой по время отдыха - как испить чайку или СБИТНЯ! О чае тут инфы навалом, а вот исконно-пасконный наш напиток как-то забыт... А ведь полезен, а ведь не мудрен в изготовлении (особенно, если загодя побеспокоиться о изготовлении полуфабриката).   Собственно, предлагаю такой вариант ПОХОДНОГО сбитня. Дома готовим запрвку-смесь "Сбитень сухой" и фасуем в пластиковую пищевую тару типа http://vizhivai.com/shop?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=524&category_id=41   Состав...
Продолжить чтение
19
  5645 просмотров
  11 Комментариев
Персональных Защита

Готовим кашу на сухом горючем. Эксперимент.

img_0186.jpg
Эксперимент. Цель - получение порции каши на спиртовых таблетках. Сколько их требуется, какой срок приготовления. Расход воды и так далее. Что нам понадобитмся. Поскольку приготовление еды для одного человека, я воспользовался вчера купленной германской флягой с котелком и горелкой под спиртовые таблетки.  Стандартный армейский разжигатель с таблетками. Каша кукурузная 100 гр.   Для обеспечения безопасности конструкция установлена под вытяжку на деревянную разделочную доску, которая стояла на плите. Раковина если что рядом...
Продолжить чтение
17
  3029 просмотров
  9 Комментариев
Gomer Simpson

Сублимированные продукты

Первоначально  сублимированные продукты  использовались в условиях автономного существования людей, в частности, в космосе. Современную армию невозможно представить без снабжения  сублимированными продуктами . Специально для нужд армии нами были разработаны аналоги войсковых сухпайков. Сегодня мы имеем возможность предложить их и для туристов, и для охотников-рыболовов, и для людей часто путешествующих. Основные преимущества  продуктов сублимационной сушки,  используемых в комплектовании рационов индивидуального питания Для производства используется высококачественное сырьё. Калорийность рационов идентична натуральным. Пищевая ценность...
Продолжить чтение
10
  2771 просмотров
  20 Комментариев
Gomer Simpson

суточная норма калорий для различных категорий людей

Таблица дневных норм калорий для человека.  Суточная норма в килокалориях отдельных категорий людей: Беременные женщины - 3200 Кормящие матери - 3500 Студенты: мужчины - 3300 женщины - 2800 Спортсмены: мужчины - 4500 - 5000 женщины - 3500 - 4000 Мужчины, занятые весьма тяжелым физическим трудом - 4500 и более  Суточная норма в калориях детей и подростков (в ккал.):  Дети от 6 месяцев до 1 года - 800 от 1 года до...
Продолжить чтение
11
  3058 просмотров
  4 Комментариев
Gomer Simpson

состав суточного рациона туриста

Подбор продуктов при подготовке в путешествию  Состав суточного рациона туриста При составлении суточных рационов питания нужно помнить, что разнообразие продуктов, из которых готовится пища, а также разнообразие самих блюд помогают обеспечить полноценное питание, позволяют организму туриста получить с пищей весь необходимый ассортимент питательных веществ. Продуманный рацион должен обладать необходимой калорийностью, продукты, входящие в рацион, должны удовлетворять вкусовым требованиям туристов и быть взаимозаменяемыми. В рацион питания участников путешествий необходимо включать витаминные препараты...
Продолжить чтение
9
  2663 просмотров
  3 Комментариев
Gomer Simpson

подбор продуктов.типовое меню туриста

Подбор продуктов при подготовке в путешествию  Типовое меню Давно уже отвергнут принцип закупки какого-то количества традиционных туристских продуктов (тушенка, сгущенка и макароны), чтобы потом уже в походе сделать из них какие-то не менее традиционные туристские блюда. Сейчас в туристской практике заблаговременно составляется меню на все время похода. Закупка необходимых для приготовления указанных в меню блюд продуктов проводится по запланированному ассортименту и в требуемых количествах. Предусмотренное таким меню количество дней составляет цикл...
Продолжить чтение
10
  2352 просмотров
  1 комментарий
Gomer Simpson

организация и режим питания на маршруте

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ПУТЕШЕСТВИИ  Организация и режим питания на маршруте Режим питания . Разработка режима питания тесно связана с определением группой тактического построения маршрута. Режим должен соответствовать избранной тактике движения. Но в то же время и тактика не должна идти вразрез с основными положениями рационального питания. Тактика и режим питания — понятия взаимосвязанные и взаимозависимые. Разрабатывая тактику любого путешествия, необходимо учитывать, что потребность организма в пище значительно изменяется в течение дня...
Продолжить чтение
7
  1698 просмотров
  0 комментарий
Gomer Simpson

питание в разных видах туризма

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ПУТЕШЕСТВИИ  Особенности организации питания в разных видах туризма Горные путешествия . В горах организм человека вынужден приспособиться к характерным только для горного туризма особенностям: нехватке кислорода и влаги в воздухе, резким перепадам температуры, сильной ультрафиолетовой радиации, чрезвычайной яркости дневного света. Причем все это сопровождается значительной физической нагрузкой, превышающей нагрузку в других видах туризма, а преодоление более многочисленных опасных участков — еще и большим психологическим напряжением. Приспособление организма к...
Продолжить чтение
7
  1494 просмотров
  0 комментарий
Gomer Simpson

питание детей в путешествии

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ПУТЕШЕСТВИИ  Как правильно организовать питание детей в путешествии Детский организм отличается от взрослого более интенсивным основным обменом веществ, необходимостью достоянного построения клеток при росте. Дети очень подвижны. Питание оказывает существенное влияние на развитие мозга и интеллект ребенка, на функциональное состояние центральной нервной системы, на процессы роста и развитие юного организма. Следует учитывать, что на 1 кг массы ребенка приходится значительно большая поверхность тела, вследствие чего ребенок теряет тепла...
Продолжить чтение
9
  1413 просмотров
  0 комментарий
Gomer Simpson

хранение,транспортировка и учет продуктов в доходе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ И ПОХОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ  Хранение, транспортировка и учет продуктов Хранение продуктов . Важное значение в туристском путешествии имеет правильная организация хранения продуктов питания. Для каждого вида продуктов установлены сроки хранения, продукты даже одной и той же партии выработки будут по-разному вести себя в условиях севера или юга. При хранении продуктов наиболее распространенными ошибками являются: использование продуктов, не предназначенных для хранения в данных условиях, а также несоблюдение требований по герметичности упаковки....
Продолжить чтение
7
  1778 просмотров
  0 комментарий