Slide backgroundНа главную страницу

годичное потребление продуктов

Еще раз,всем горячий и пламенный!По данному вопросу могу сказать следующее.На просторах интернета таких данных нет и скорее всего не будет,так как( провел в поисках информации целый день и перелопатил кучу тематических сайтов)если появится человек такое осиливший - это будет научный труд! Сбалансированным питанием занимался А.Покровский и группа АН СССР в середине 70 годов прошлого века.В1976 году он умер и больше этой темой ни кто не занимался(только перепечатывали его работы).Дальше будет ссылка

...

Продолжить чтение
10
  3345 просмотров

Масла и жиры

белки,граммыжиры,граммыуглеводы,граммыкалории,ккалСрок Хранения месяцыМасло крестьянское несолёное0.872.51.3661Масло крестьянское солёное0.871647Масло сливочное несолёное0.582.50.8748Масло бутербродное2.561.51.7566Масло топленое0.3980.6887Масло кукурузное099.90899Масло кунжутное099.90899Масло оливковое099.80898Масло подсолнечное099.90899Масло соевое099.90899Майонез "Провансаль"3.1672.6624Майонез столовый молочный2.4673.9627Маргарин столовый молочный0.3821743Маргарин "Экстра"0.5821744Жир кулинарный "Прима"099.70897Жир кондитерский099.70897Жир бараний топленый099.70897Жир свиной топленый099.70897Жир говяжий топленый099.70897Жир тресковый01000900

5
  5696 просмотров

Мукомольные и кондитерские изделия

белки,граммыжиры,граммыуглеводы,граммыкалории,ккалСрок хранения месяцы Мука пшеничная, в/с10.31.170.633415Мука пшеничная, 1 сорт10.61.370.133115Мука пшеничная, 2 сорт11.71.864.332415Мука пшеничная обойная11.52.258.7298Мука ржаная сеяная6.91.467.3304Мука ржаная обдирная8.91.761.4298Мука ржаная обойная10.71.958.6293Мука соевая36.518.617.6374Мука соевая обезжиренная48.9124.5292Мука кукурузная7.21.570.9330Мука ячменная101.657.6284Макаронные изделия, в/с10.41.174.933724Макароны молочные11.52.967.134512Макароны яичные11.32.168.134524Галеты из муки в/с9.710.268.5415Крекеры из муки в/с9.214.166.24398Печенье сахарное в/с7.511.874.44362Печенье сдобное10.45.276.8458Печенье миндальное722.764.7486Пряники заварные4.82.877.7350Баранки простые10.41.364.3317Баранки сдобные8.3859.8349Бублики простые91.157.8284Бублики с маком8.16.256.2316Соломка сладкая9.7669.4373Сушки простые10.71.670.2341Сушки горчичные9.2866.4379Сушки ванильные8.75.671.6377Сухари армейские11.3260308Сухари дорожные10.91.569.6341Сухари сливочные в/с8.510.869.6398Батончики на кондитерском жире3.330.563.9523Драже ореховое11.938.344.2552Драже фруктовое в шоколаде3.710.276.3389Ирис полутвердый3.37.581.8395Карамель леденцоваясл.0.195370Карамель фруктовая0.10.192.2357Карамель с ликёромсл.0.192.6358Карамель шоколадно-ореховая1.89.286.8420Конфеты молочные2.74.382.3364Конфеты помадные2.24.683.6369Конфеты грильяжные5.326.965.6523Конфеты кремовые7.531.855.8523Конфеты фруктовые1.68.675.8369Конфеты шоколадные439.554.2569Зефир0.8сл.78.5304Мармелад

...

Продолжить чтение
5
  5655 просмотров

Рыба (копчёные, солёные, сушёные)

продукт (нажмите на ссылку для подробной информации)белки,граммыжиры,граммыуглеводы,граммыкалории,ккалСрок хранения месяцыВобла холодного копчения31.16.3181Вобла каспийская вяленая46.45.5235Горбуша солёная22.19169Килька балтийская солёная17.17.6137Килька горячего копчения21.38.5162Лещ каспийский солёный25.24.8144Лещ каспийский вяленый425.9221Лещ горячего копчения32.84.5172Лещ холодного копчения26.74.6160Окунь морской гор. копчения23.59175Окунь холодного копчения(балычок)26.410.4199Балык осетровый вяленый21.610.1177Балык осетровый холодного копчения20.412.5194Сельдь атлантическая солёная178.5145Снеток солено-сушеный46.38.8264Ставрида хол. копчения17.12.894Треска солёная23.10.698Треска горячего копчения261.2115Икра горбуши зернистая31.211.7230Икра кеты зернистая (красная)31.613.8251Икра минтаевая пробойная28.41.9131Икра осетровая зернистая28.99.7203Икра осетровая паюсная3610.2236Килька пряного посола15.18.9141

5
  5947 просмотров

Консервы

белки,граммыжиры,граммыуглеводы,граммыкалории,ккалСрок Хранения месяцыКонсервы "Морская капуста"10.20.88Консервы натуральные "креветки"17.81.181Консервы натуральные "крабы"18.71.185Консервы "Печень трески"4.265.71.2613Консервы натуральные "Горбуша"20.95.813636Консервы натуральные "Скумбрия"16.421.4258Консервы "Ставрида в масле"15.627.4309Консервы "Треска в масле"20.722.9289Консервы в масле "Шпроты"17.432.40.4363Консервы "Горбуша в томате"14.55.16.9132Консервы "Ставрида в томате"14.82.37.3110Консервы "Судак в томате"145.33.7119Паста"Океан"13.64.292

5
  6512 просмотров

Сырьё

белки,граммыжиры,граммыуглеводы,граммыкалории,ккалСрок хранения месяцыАгар пищевой407616Агар из фурцеллярии4.8061.216Дрожжи прессованные12.72.78.385Желатин пищевой87.20.40.7355Отруби пшеничные15.13.833.5191Какао-порошок24.217.533.4380Какао тёртое13.55418.6610Крахмал картофельный0.1сл.79.6327Крахмал кукурузный10.685.2359Патока кукурузнаясл.0.388.3311Пектин89.642Порошок горчичный37.111.15.9271Мёд натуральный0.8080.3314Сахар-сырец0095.3362Сахар-песок0099.8379Сахар-рафинад0099.9379Соль поваренная0000Уксус 3%-ный0000

5
  5582 просмотров

Крупы

белки,граммыжиры,граммыуглеводы,граммыкалории,ккалСрок хранения месяцы Гречневая12.63.36833512Гречневая (продел)9.51.972.232912Кукурузная8.31.27533712Овсяная116.165.430312Геркулес116.265.730512Толокно11.55.868.330612Пшенная11.53.369.334812Рис7177.333018Перловая9.31.173.732012Ячменевая101.371.732412Манная10.3173.332812Пшеничная "Полтавская"11.51.370.631612

5
  5636 просмотров

Плодоовощные консервы

продукт (нажмите на ссылку для подробной информации)Белки,граммыЖиры,граммыУглеводы,граммыКалории,ккалХранение месяцыБаклажаны в томатном соусе1.8810113Зелёный горошек3.10.27.340Фасоль стручковая1.20.13.116Икра из баклажан1.713.37.1148Икра из кабачков299.4122Кукуруза целыми зернами2.20.49.85836Оливки консервированные1816.39.4175Томаты с кожицей1.1сл.4.220Томатная паста4.8020.199Томат-пюре3.6012.665Шпинат-пюре20.12.516Соус томатный острый2.5022.498Томатный сок103.719Свекольный сок109.942Морковный сок1.10.16.428Абрикосовый сок0.501456Айвовый сок0.5010.645Апельсиновый сок0.701354Виноградный сок0.301454Вишневий сок0.7010.247Гранатовый сок0.3014.564Грейпфрутовый сок0.30836Лимонный сок0.602.526Мандариновый сок0.809.243Персиковый сок0.3017.266Сливовый сок0.3016.166Черносмородиновый сок0.507.940Шиповниковый сок0.1017.670Яблочный сок0.509.138Компот из абрикосов0.5021.485Компот из яблок0.2023.785Яблоки в сиропе0.201350Варенье из клубники0.3072.1271Варенье из малины0.6072.6275Варенье из сливы0.4073.7281Варенье из яблок0.4066.8254Джем из абрикосов0.4069.5265Джем из чёрной смородины0.6069.2265Повидло яблочное0.4066250Пюре яблочное0.60.12078Паста яблочная с сахаром1036.9137граммы

5
  5447 просмотров

Сушеные продукты

продукт (нажмите на ссылку для подробной информации)Белки,граммыжиры,граммыуглеводы,граммыкалории,ккалСрок Хранения месяцыУрюк5067.5227Курага5.2065.9234Изюм1.8072.2262Груша2.3062.1201Курага3068.5227Чернослив2.3065.6242Финики2.5072.1271Шиповник сухой3.4060221Яблоки3.2068199 Сушенные овощи Зелёный горошек350.443305Картофель6.60.376.2331Картофельное пюре (хлопья)5.60.284.6350Лук репчатый8.42.846.8208Морковь7.80.656.4226Свекла90.662257Сельдерей (корень)7.8243.6191 Сушенные грибы ЛисичкиБелые (Боровики)20.14.827.6150ПодберёзовикиОпятаПодосиновики35.45.439.7239Шампиньоны Орехи и семечки Арахис сушеный29.250.210.8611Грецкие орехи15.665.210.2648Миндаль сладкий18.657.716.2645Подсолнечник (семена)20.752.93.4578Фундук16.166.99.9704

5
  5488 просмотров

Мясо, Рыба, Жиры

  Мясо, рыба, жиры и прочее. Продукт t возд, °C Предельные сроки хранения Говядина замороженная -3 4 сут. -12 8 мес. -18 12 мес. Свинина замороженная -3 4 сут. -12 3 мес. -18 6 мес. Баранина замороженная -3 4 сут. -12 3 мес. -18 10 мес. Субпродукты замороженные -3 3 сут. -12 2 мес. Мороженные куры, индейки от 0 до +6 3 сут. -3 5 сут. -12 5 мес. Мороженные гуси,

...

Продолжить чтение
5
  2432 просмотров

Овощи

продукт (нажмите на ссылку для подробной информации)белки,граммыжиры,граммыУглеводы,граммыкалории,ккалХранение месяцыБаклажаны1.20.17.1240,5Брюква1.20.18.934 Кабачки0.60.35.223 Капуста белокочанная1.80.16.827 Капуста квашеная1.80.14.419 Капуста брюссельская4.8843 Капуста кольраби2.810.742 Капуста краснокочанная0.87.624 Капуста цветная2.50.35.430 Картофель20.418.180 Картофель молодой2.40.412.461 Картофель сладкий (батат)214.661 Лук зелёный1.34.619 Лук-порей28.233 Лук репчатый1.410.441 Морковь1.30.19.334 Огурцы0.80.13.814 Огурцы солёные0.80.12.413 Пастернак (корень)1.4сл.12.947 Патиссоны0.60.15.419 Перец зелёный сладкий1.3сл.7.226 Перец красный сладкий1.3сл.7.227 Петрушка3.70.49.549 Петрушка (корень)1.50.611.853 Ревень (черешки)0.70.14.316 Редис1.20.14.621 Редька1.90.2835 Репа1.5сл.6.727Салат1.50.23.117 Свекла1.50.111.8427Сельдерей3 Сельдерей (корень)1.30.37.132 Спаржа1.90.14.421Томаты1.10.2523Укроп2.50.57.631Хрен2.50.410.444Черемша2.40.17.136Чеснок6.5646Шпинат2.90.32.522Щавель1.5сл.419

6
  5207 просмотров