Салат из клевера
Головки клевера - 1 стакан
Вареное яйцо - 1шт
Щавель или Кислица - пол стакана
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - пол стакана
Зелень помыть. Головки клевера ощпарить кипятком, дать воде стеч, мелко нарезать. Щавель нарезать, яйцо размять вилкой или мелко нарезать. Смешать все с мелко нарубленным или тертый чесноком и сметаной.