Пюре из ряски
Ряска - 3 стакана
Лук репчатый - 1 шт
Масло - 3 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Укроп - 3-4 веточки
Ряску промыть, Лук мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности. Переложить в кастрюлю и добавить ряску, залить стаканом воды и тушить 10-15 минут под крышкой на малом огне. Муку смешать с небольшим кол-вом воды и долить в ряску, довести до загустения. Украсить нарезанным укропом и подавать на стол.
хм, сам пробовал?
Вроде тоже обсуждение слетело при переносе.
Отпишу что писал раньше. Сродный брат по лету регулярно набирает ряску для поросят и кур. Продукт очень калорийный, животинка и ест с удовольствием и растёт не хило. А то что хрюша жрёт - то и нам не вредно. Не думаю что это надо есть теперь, но намотать на ус стоит. Тем более что и готовится просто, и расходы на сбор - одна жердь. ;-)
По тв видел как повар делал голубцы с лопухов - люди удивлялись "что за странная капуста", но ели с удовольствием. :-)
By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://vizhivai.com/