Большая часть наших сограждан относится к поеданию змей мягко говоря насторожено.
В пищу пригодны практически все виды змей, более того , мясо змеи не только вкусно, но и очень полезно, так как богато белками и различными солями. Оно повышает потенцию, улучшает зрение, кровообращение и снижает давление. Кроме этого , мясо змей можно считать диетическим: в нем содержится примерно в 2 раза меньше калорий и жира, чем в говядине.
Ловить змей надо рано утром, пока утренняя прохлада не дает им действвать на опасность с необходимой скоростью. искать их надо на каменистых осыпях, в расщелинах, брошенных постройках.
Внимание! в некоторых случаях они могут вас найти сами, забрашись в вашу обувь, палатку или залезть в спальник. поэтому н надо резко дергаться если вы поняли что в спальнике не одни.
Ловят их в основном палками, с рогатиной на конце. прошаря по кустам или в камнях, выскочившую гадину прижимают рогатиной, а второй палкой или ножем наносят удар по шее.
Разделка:
1) Обезглавливаем змею, голова не пригодна в пищу, именно в ней находятся ядовитые железы, так что ,просто отрезаем и выкидываем ее, если не надо кого то травануть.
2) Делаем продольный разрез шкуры , от хвоста к голове на 5 - 10 см, и отделяем от тушки.
3) Одной рукой берем тушку, другой тянем шкуру, далее снимаем шкуру чулком.
4) Вытаскиваем из тушки внутренности, промываем ее и режем на куски.
5)отличие от рыбы или птицы заключается в том что тело продолжат двигаться, типа нам все пофиг и отсутствие головы тоже.
6) Готовим как рыбу или курицу. Приятного аппетита)
Вкус мяса рептилий будет зависить от местности, где вы ее поймали. Возле водоема - рыба рыбой,
вдали от водоема - курица спортсменка.
А вот как ловят анаконду аборигены
Андрей пока еще ничего не указал никакой информации
Подтверждаю: змеи вкусные. Сам однажды гадюку ел. Мы ее как сасиски жарили на костре...
Змеи, конечно, неплохо, однако кусаются, да и выследить их трудно. Однако есть альтернатива ( особенно для сельской местности )! Это- СТРАУСЫ!!!! Я бы сказал, по нынешним временам, страусы- это наше всё! Ест в среднем 3-3,5 кг корма в день, за полгода выростает до "товарных" 75-100 кг, через три года ( если повезло и вы заполучили самок) начинают нести яйца по 2-3 кг каждое, и ещё бонусом- верховой транспорт гарантирован.
Posted by Андрей:
Я бы сказал, по нынешним временам, страусы- это наше всё! Ест в среднем 3-3,5 кг корма в день, за полгода выростает до "товарных" 75-100 кг, через три года ( если повезло и вы заполучили самок) начинают нести яйца по 2-3 кг каждое, и ещё бонусом- верховой транспорт гарантирован.
Ну а ежели в спальник залезет - будет не до шуток...
О,мудрый Каа! Вот что значит дергать смерть за усы!! Или как то так говорил любимый с детства герой Р.Киплинга. Вспомнился и еще один - Рики Тики Тави!
Posted by Андрей:
Встречный вопрос ! С разведением анаконд, удавов и кобр проще? :D
дополнения. к п.1 - яд ядовитых желез змеи использовать только для заполнения инъектора. и то не долго. Добавлять в еду или напитки бессмысленно - либо разлагается при термической обработке пищи либо под воздействием щелочной среды слюны. Самая распространенная и "доступная" у нас змея - это гадюка. У нее яд гемолитического действия - свертывание крови и некроз мышц в месте укуса. Летальных случаев крайне мало - чаще при наличии у укушенного аллергии. И поаккуратнее с отрезанной головой - кусательный рефлекс может сработать у отрубленной головы еще длительное время.
Теперь по отважным "бубуинам". Ловят они не анаконду, а тигрового питона - длина максимум до 5 метров. В остальном все...
дополнения. к п.1 - яд ядовитых желез змеи использовать только для заполнения инъектора. и то не долго. Добавлять в еду или напитки бессмысленно - либо разлагается при термической обработке пищи либо под воздействием щелочной среды слюны. Самая распространенная и "доступная" у нас змея - это гадюка. У нее яд гемолитического действия - свертывание крови и некроз мышц в месте укуса. Летальных случаев крайне мало - чаще при наличии у укушенного аллергии. И поаккуратнее с отрезанной головой - кусательный рефлекс может сработать у отрубленной головы еще длительное время.
Теперь по отважным "бубуинам". Ловят они не анаконду, а тигрового питона - длина максимум до 5 метров. В остальном все верно. По словам жены - мясо змеи по вкусу напоминает куриное, но более нежное и очень похоже на игуанье)
И последнее искать их еще можно на прогреваемых первыми лучами солнца местах - пригорках, пнях,камнях - куда они выползают прогреться после ночи.
Да-с, господа... Папуасы - что с них взять! :lol:
By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://vizhivai.com/